重庆璧山第二届“鱼超”争霸赛将启幕

　　中新网重庆新闻9月19日电 日前，记者从重庆璧山区获悉，第二届“鱼超”争霸赛暨“来凤鱼”美食文化季将于9月24日至10月25日在来凤街道举办。活动以“古驿来凤·鱼悦丰收”为主题，以“来凤鱼”美食体验为支点，“鱼超”争霸赛为载体，撬动农文旅深度融合，以特色美食产业赋能乡村全面振兴。

　　来凤鱼发源于来凤街道，至今已有三百余年历史。近年来，来凤街道以“来凤鱼”IP推动非遗美食从“一道菜”向“一条链”升级、从“地方味道”向“文化名片”跨越，着力构建“技艺竞技＋文化体验＋农旅消费”三位一体的非遗美食文化IP。9月24日启幕现场将发布“鱼超”商标品牌、“来凤鱼师傅”体系以及来凤鱼产业投资机会清单，举行合作签约，完成“鱼超”商标、来凤鱼地理标志产品授权，并举行“鱼超”厨艺争霸赛。

　　据悉，主办方邀请綦江北渡鱼、江津酸菜鱼、大足邮亭鲫鱼、万州烤鱼等川渝多地鱼宴掌门人现场厨艺切磋，同时分为专业组、业余组选手同台竞技，由专业评委与大众评委现场打分评奖。赛后将进行全鱼宴美食品鉴，市民可通过线上预约并现场感受“一鱼多吃，百味争鲜”的巴渝鱼味。

　　9月24日至26日，将开设30个仿古“丰味”的农特产品、嘉宝果深加工产品、非遗文创展销摊位和直播带货区。游园会推出国风银票样式“来凤宝钞”，游客通过兑换、参与趣味游戏获得代币，体验六大民俗互动项目。夜间还有巡游快闪、“凤鸣和韵”主题音乐会，点亮古驿烟火。9月28日，乐岁山康愈中心(璧善堂中医馆)投用并开展中医体验、香囊DIY、药膳品鉴等康养活动。10月8日，来凤嘉宝果产业园第2、3号基地开工，举行揭牌、鲜果品鉴、采摘体验，展示果酒、果酱等深加工产品。

　　此外，9月26日至10月25日开启美食嘉年华·全民消费季，联动辖区农家乐、民宿、餐馆，推出仿古宣纸套票与丰收主题套餐、特惠客房。当地还将推出“来凤微度假攻略”，汇集采摘、研学、露营等农趣体验。10月1日至3日将举行“国庆嘉年华·来凤不夜季”国庆主题晚会及火树银花秀，激活夜间消费。(完)